1 szklanka wody mineralnej (najlepiej niegazowana)
1 szklanka przecieru pomidorowego (dokładnie przetartego przez sitko z drobną siateczką)
pieprz
sól
majeranek
2 liście laurowe
papryka ostra
oregano
Sposób przyrządzenia
1. Szklankę wody zagotować w dość dużym rondelku. 2. W międzyczasie w osobnym pojemniku przygotować mieszankę przyprawową. Do pojemnika odlać trochę wody z rondla, następnie kolejno dodawać 2 czubate łyżki stołowe papryki ostrej, szczyptę soli, pieprzu, majeranku, oregano, dodać 2 listki laurowe. Przykryć pojemnik przykrywką i pozostawić tak na ok. 10 min. 3. Gdy woda się zagotuje, należy powoli mieszając, zlewać ze szklanki przecier pomidorowy. Ok. 5 min mieszać w rytmicznym tempie. 4. Po wykonaniu wyżej opisanej czynności do rondla z prawie gotowym sosem dodać należy mieszankę przyprawową. 5. Wszystko dokładnie wymieszać i poczekać aż do ostygnięcia. 6. Następnie Sos Allequazarro-Dominikanos zagotować ponownie. Sos jest gotowy do ozdobienia wytwornej potrawy lub tradycyjnego spaghetti. Smacznego!!!