Składniki

• 1 kg mąki
• 5 dag drożdży
• 3 żółtka
• kostka margaryny
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 łyżek kwaśnej śmietany
• kmienk, mak, sół

Sposób przyrządzenia

• Drożdże rozpuścić w śmietanie. Mąkę i tłuszcz posiekać, dodać żółtka, drożdże i sól. Wyrobić ciasto. Odstawić by wyrosło.
• Następnie odrywać po kawałeczku i formować krótkie cienkie wałeczki.
• Ułożyć je na blasze posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Posmarować rozkłóconym białkiem i posypać kminkiem i makiem.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C. Upiec na jasnozłoty kolor
• Podawać do czystych zup lub na przekąskę do piwa