dodatkowo kilka łyżek pestek słonecznika lub sezamu
Sposób przyrządzenia
Marchewki obieramy i scieramy na tarce do jarzyn. Drobno kroimy cebulę. Pestki miksujemy i łączymy z warzywami, natką. Dodajemy jajko, oliwę, koncentrat pomidorowy, wodę i przyprawy. Z masy formujemy małe kotleciki. Obtaczamy je w pestkach słonecznika lub w sezamie. Kotleciki można smażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu lub w piekarniku. Wspaniale smakują z surówkami i wiórkami ostrego sera żółtego.