Ser zmielić (ja idę na łatwiznę i kupuję gotowy w wiadereczkach), dodać cukier, 2 całe jaja, 8 żółtek, aromat i proszki budyniowe. Odzielnie ubić kremówkę i pianę z białek. Następnie delikatnie połączyć z serem. Tak przygotowaną masę przenieść na blaszkę wyłożoną pergaminem i piec w temp. 160 - 180st. Po upieczeniu można polukrować lub użyć dowolnej polewy.