Składniki

• 3 szklanki maki
• 6 jaj
• cukier
• 1 margaryna
• 1/2 kostki masła
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
• 1 puszka brzoskwiń odsączonych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 kg sera imperial (lub innego
• półtłustego
• przemielonego).

Sposób przyrządzenia

• ZagnieœÌ ciasto z maki, 5 ¿ó³tek, 1 margaryny, 3 ÂłyÂżek cukru i proszku do pieczenia. PodzieliĂŚ na 2 czĂŞÂści z czego – jednÂą , uformowanÂą w waÂłeczki – zamroziĂŚ, a drugÂą – rozprowadziĂŚ na blasze (standardowa wlk do piekarnikĂłw). Na ciasto wyÂłoÂżyĂŚ masĂŞ serowÂą. Masa serowa: wymieszaĂŚ ser z jednym jajkiem, 1/2 szklanki cukru, budyniem i roztopionym , ale schÂłodzonym masÂłem. Na masĂŞ serowÂą wyÂłoÂżyĂŚ brzoskwinie, a na nich pianĂŞ ubitÂą z 5 biaÂłek z 1 szklankÂą cukru. ZamroÂżone ciasto potrzeĂŚ na tarce na pianĂŞ. Piec 40 min w nagrzanym najpierw piekarniku.