2 łyżki mąki ziemniaczanej masa: 3/4 szklanki wody
20 dag cukru
20 dag orzechów
1 kieliszek spirytusu
Sposób przyrządzenia
Ser trzykrotnie zmielony, cukier utrzeć z żółtkami i masłem, dodać ser i ubite białka, budyń, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, upiec. Masa: Wodę ugotować z cukrem, dodać zmielone orzechy. 2 min zagotować, mieszając, przestudzić i dać spirytus. Masę tę kładziemy na upieczony sernik. Na koniec polewamy całość roztopioną czekoladą gorzką z dodatkiem 3 łyżek mleka.