Mąkę, margarynę posiekać nożem aż do połączenia się składników, dodać żółtka, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, zarobić ciasto, schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. zimne ciasto podzielić na 2 części i upiec 2 placki.
Margarynę ucierać powoli, dodając cukier, żółtka, ser, orzechy, budyń. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, połączyć z masą serową, lekko wymieszać. Piec ko. 40-50 min. w temp. 170 stopni C.
Kawę rozpuścić w 1/4 szklanki goracej wody i przestudzić. Jajka i cukier ubić na parze na puszystą masę. Masło utrzeć na kerm, dodać przestudzoną masę jajeczną, kawę i spirytus.
Ciasto kruche - powidła - sernik - masa awowa - ciasto kruche - na wierzch polewa.