1 kg bialego tłustego sera,25dkg margaryny. cukier waniliowy, 1,5 szkl
cukru, 2 łyż.proszku do pieczenia, rodzynki.,8 jajek
Sposób przyrządzenia
Ser zemleć. Margarynę rozpuścić i ostudzić.Rodzynki zalać wrzątkiem, odcedzić.
Do zmielonego sera dodać tłuszcz, cukier, cukier waniliowy,proszek do pieczenia,8 żółtek. Wymieszać dokładnie.
Ubić pianę z białek. Dodać do masy. Dodać rodzynki lekko obsypane tartą bułką.Wymieszać.Wlać do dużej formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką.
Piec w temp.200 stopni do momentu zrumienienia się wierzchu.