1-2 łyżeczki kwaśnej śmietany. Zagnieść ciasto - podobnie jak kruche. Blaszka 39
5 cm x 24 cm. Wylepić ciasto na blaszkę z wysokimi brzegami. MASA TRAROGOWA. 1 kg twarogu mielonego. 4 żółtka /białka do piany/. 2 całe jajka. 1 szkl. cukru. WYKONANIE. Żółtka i jajka utrzeć z cukrem mikserem. Dodać zmielony twaróg i miksować
dodając 1 budyń śmietankowy
1. szkl. oleju
1.5 szkl. mleka 3.2 proc. Uzyskana masa ma konsystencję ciasta naleśnikowego. Piec około 40-45 min.
Sposób przyrządzenia
Z białek i1/2 szkl. cukru ubić pianę na sztywno i położyć na gorący sernik, posypać 100gr. wiórek kokosowych. Piec jeszcze około 15 min. aż się zarumieni. SMACZNEGO!