Składniki

• Ciasto: - 25 dag mąki
• 125 g masła
• szczypta soli
• 40 g cukru (3 łyżki)
• 1 żółtko. Nadzienie: - 2 cytryny
• 2 jaja
• 75 dag serka homogenizowanego
• 250 g śmietany 22%
• 10 dag cukru (niecałe 1/2 szklanki)
• 1 torebka cukru waniliowego
• 50 g mąki ziemniaczanej.

Sposób przyrządzenia

• 1. Mąkę, żółtko, masło i cukier zagnieść na ciasto, dodając szczyptę soli. W razie potrzeby dodać 1-2 łyżki zimnej wody. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 1 godz. do lodówki.