Ciasto: - 25 dag mąki - 15 dag masła - 7 dag cukru pudru - 2 żółtka - łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli Masa twarogowa: - 50 dag twarogu - 2 żółtka - 10 dag cukru pudru - opakowanie cukru waniliowego - cynamon Warstwa wierzchnia: - 4 białka - 10 dag cukru pudru - łyżeczka soku z cytryny - wiśnie lub inne owoce wg uznania
Sposób przyrządzenia
Składniki ciasta wymieszać, szybko zagnieść i schłodzić w lodówce (około godziny). Wyłożyć ciasto na blachę i piec w średnio nagrzanym piekarniku około 15 minut.