Składniki

• schab w plastrach
• bez kości
• miód
• cytryna
• musztarda
• pieprz
• v - sól.

Sposób przyrządzenia

• Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem. Należy przygotować marynatę z ok. 7-8 łyżek miodu, soku z połowy cytryny, ok. 2-3 łyżek musztardy, soli i pieprzu.