Składniki

• 4 kg ogórków zielonych
• 6 szt. papryki czerwonej
• 1 kg cebuli
• 1 szklanka soli
• 9 szklanek wody
• 2 szklanki octu

Sposób przyrządzenia

• Z 1 szklanki soli i 9 szklanek wody przygotować solankę.
• Wlaś solankę do pokrojonych warzyw i zostawic na noc lub 3-4 godziny. Następnie odcedzić.
• Z 2 szklanek octu, 6 szklanek wody, 3 szklanek i 1 łyzki Vegety ugotować zalewę.
• Warzywa wrzucić do zalewy i gotujące składać do słoików.