1 op. włoskiego sosu do sałatek (do nabycia w sklepach)
3 pomidory
pęczek natki pietruszki
250g ciemnego chleba
3 łyżki oeju
1 ząbek czosnku
2 jajka.
Sposób przyrządzenia
Cebulę obrać, pokroić w cienkie krążki. Sos przygotować wg przepisu na opakowaniu, polać nim cebulę i odstawić na 30 minut. Pomidory umyć, osuszyc i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać zmiażdżony czosnek i pokrojony w kostkę chleb, usmażyć na złoto, często mieszając. Chwilę przed podaniem wymieszać cebulę z pomidorami, natką i grzankami. Jaja ugotować na twardo, obrać, pokroić w ósemki. Wyłożoną sałatkę na talerzu udekorować cząstkami jajek.