łyżka rumu na każdą szklankę ponczu (niekoniecznie)
Sposób przyrządzenia
Żółtka mieszamy z odrobiną zimnego mleka, a następnie powoli wlewamy do nich gotujące mleko, stale mieszając. Dodajemy rozgrzany miód i gorącą herbatkę. Rozlewamy do szklanek do każdej dodając rum, podajemy natychmiast.