Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże i wymieszać. Dodać stopione i przestudzone masło, jajka, cukry. Wyrobić ciasto i pozostawić na 1/2 godziny do wyrośnięcia
Na stolnicy rozłożyc pergamin, rozwałkować ciasto na placek średnicy około 50 cm. Posmarować go dżemem (2 łyżki zostawić), zwinąc jak roladę i pokroic w palstry grubości około 3 cm.
Ułożyć kawałki rolady niezbyt ciasno w wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 15 min.
Piec około 45 min w 180 stopniach. Posmarować dżemem