Jajka rozbic, oddzielic zoltka od bialek. Bialka jajek ubic na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Polaczyc z zoltkami. Wymieszac z dwoma rodzajami maki i proszkiem do pieczenia. Ciasto rozsmarowac na blasze z piekarnika wylozonej pergaminem. Piec 12 min w temp. 200 st. Przelozyc na sciereczke oproszona cukrem. Usunac papier.
Krem: budyn rozmieszac z 8 lyzkami mleka. Reszte mleka zagotowac z cukrem, dodac rozmieszany z mlekiem budyn. Mieszajac zagotowac. Ostudzic. Maslo utrzec na puch, dodac kakao. Ucierajac dodawac po lyzce ostudzonego budyniu. Polowa kremu posmarowac biszkopt, zrolowac. Schlodzic.