30 dag mąki, 25 dag masła, 25 dag białego sera (tłustego),
cukier w kostkach lub zwykły jednak wówczas śłiwki puszczą dużo więcej soku,
cukier puder, cukier waniliowy, 1 łyżka cynamonu,
4 łyżki cukru do ciasta,
szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Sposób przyrządzenia
Ser trzykrotnie mielimy maszynką do mięsa. Z mąki, masła, sera, cynamonu, 4 łyżek cukru, proszku do pieczenia i szczypty soli wyrabiamy jednolite ciasto.
Na stolnicy rozwałkowujemy je (podsypując mąką stolnicę i wierzch ciasta) na grubość około 5 mm i wykrawamy kwadrady o bokach 10 x 10 cm. Można do tego użyć jakiegokolwiek kwadratowego pojemnika o odpowiedniej wielkości.