Uszka ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zahartować w zimnej wodzie. (Polecam uszka zrobione własnoręcznie, można jednak użyć kupnych, lub tortellini z mięsem, które gotuje się zgodnie z przepisem na opakowaniu).
Ogórki i pomidory pokroić w kostkę i przełożyć do naczynia, następnie dodać odsączoną kukurydzę i wsypać całą przyprawę TZATZIKI. Na końcu dodać ugotowane uszka oraz majonez i wszystko dokładnie wymieszać. Sałatka jest od razu gotowa - nie trzeba niczym więcej doprawiać.