* duża włoszczyzna * 3 marchewki * 2 pietruszki korzeń * kawałek selera * kawałek pory * duża cebula - usmażyć na złoty kolor * ziele angielskie [według uznania] * liść laurowy [według uznania] * pieprz [według uznania] * sól [według uznania] * kawałek mięsa kurzego * kawałek wołowiny * kawałek mięsa z indyka * zielona natka pietruszki
Sposób przyrządzenia
Wodę zagotować, dodać uprzednio umyte mięsa, zagotować. Dodać pokrojoną włoszczyznę, gotować do miekkości. Przyprawić, zestawić z ognia, bezpośrednio na talerz dodać zieloną pietruszkę. Podawac z makaronem, najlepiej nitki.