Składniki

• 9 pomidorów
• szklanka kaszy perłowej
• 3 cebule
• 30 dag mielonej wieprzowiny
• 1,5 szklanki bulionu
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz, szklanka śmietany

Sposób przyrządzenia

• KaszĂŞ ugotuj na pó³miĂŞkko. Pomidory umyj, odetnij „czapeczki", wydr¹¿. Posiekane cebule zeszklij na oleju, wymieszaj z miĂŞsem, kaszÂą, przypraw solÂą i pieprzem, chwilĂŞ duÂś razem.
• Pomidory napełnij farszem, ułóż je w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, podlej bulionem. Zapiekaj ok. 30 min. 5 minut przed końcem wlej śmietanę, dodaj miąższ. Przypraw do smaku.