Ziemniaki (1 kg) starkowac na oczkach do tarkowania warzyw, dodać maki i jajko (tak jak do placków ziemniaczanych, no moze troszke wiecej, zeby te ciasto bylo troszke gestsze). Wymieszać i wylać cienka (ok. 1 cm) warstwe ciasta na rozgrzana patelnie. Gdy zobaczymy, ze ciasto jest juz z jednej strony usmazone, obracamy je na druda strone i nakładamy warzywa, mięsko, ser (ile tylko zechcemy). Polecam dodac do tego jakiś sos (ja uzywam sosu "Łowicza" - chińskiego).