Składniki

• ogórki gruntowe
• 4 szkl.wody
• pół szkl. octu
• 3 łyżeczki soli
• 10 łyżek cukru
• musztarda stołowa roleski
• ziele ang.
• liście laurowe
• koper
• chrzan
• czosnek

Sposób przyrządzenia

• Ogórki obrać pokroić w ćwiartki,ciasno poukładać.Zalewę zagotować.Do zimnej zalewy dodać 10 łyżek musztardy.Na słoik po dżemie dajemy do każdego po 3 ziela ang.pół liścia laurowego,pół gałązki kopru,2 chrzany,2 ząbki czosnku.Pasteryzujemy 10-15min.(1kg=4słoiczki )