boczek wędzony w plasterkach (po jednym plasterku na każdy ziemniak)
cebula
czosnek
przyprawa do grilla Kamis lub inne przyprawy wg uznania
masło
sól
folia aluminiowa do zawijania ziemniaków.
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć. Cebulę i czosnek obrać, pokroić na grube plasterki. Na kawałku folii aluminiowej układać plaster wędzonego boczku, na nim po plasterku cebuli i czosnku, posmarowany lekko z obu stron masłem, posolony i posypany przyprawami ziemniak, znowu plaster cebuli i czosnku, całość zawinąć boczkiem i folią aluminiową. Piec w piekarniku przez ok. 50-60 min. w temp. 180 st. C lub na grillu. Przy pieczeniu na grillu odwracać ziemniaki, aby nie przypiekły się zbytnio tylko z jednej strony (odnośnie grilla trudno mi podać czas pieczenia).