Cebulę podsmażamy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Dodajemy grzyby, pokrojoną w talarki cukinię i dusimy ok. pół minuty, tak aby składniki były lekko twarde. Dodajemy śmietanę, przetarty czosnek, natkę pietruszki. Makaron gotujemy al dente, wlewamy uprzednio przygotowany sos i już!