Makaron ugotować aldente. W międzyczasie pomidory pokroić w kostkę, wcisnąć do nich czosnek, wrzucić kapary, "podartą" świeżą bazylię, wlać oliwe z oliwek (okolo 5 stołowych łyżek), następnie ocet winny (okolo 3 łyżki stołowe), przuprawy, a na koncy odrobinę śmietany dla konsystencji. Przyprawić należy jak kto lubi, ja polecam w mairę delikatnie.