Składniki

• 1/2 l octu 10 %
• 1 l wody
• 1/2 kg cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1-2 łyżki oleju na słoik
• Przypray: liść laurowy, gorczyca, pieprz, ziele angielskie

Sposób przyrządzenia

• Wszystkie składniki (bez przypraw) zagotować.
• Papryke umyć, wyjąć gniazda i przekroić w grubsze paski.
• Paprykę wsadzić do słoików, dodać przyprawy, 1-2 łyżkę oleju na słoik i zalać gorącą zalewą.
• Słoiki zakręcić i gotować w garnku na ścicereczce przez ok 10 min.