Na wolowinie ugotowac wywar rosolowy. W tym czasie pokroic w paski zoladki drobiowe, tak pokrojone wrzucic na gotujaca sie wode i gotowac okolo 30 min (nie solic!). Zoladki odlac i dodac je do wywaru rosolowego, gotowac az beda miekkie. Na koniec doprawic je koncentratem pomidorowym, przyprawami (duzo slodkiej papryki), zaprawic zasmazka na sucho (na sucha patelnie nasypac czubata lyzke maki i podpiec ja na rumiano, dolac wode szybko mieszajac i przelac przez sitko do zupy, wymieszac) a na chwile przed podaniem dodac majeranek.