300 (!) kwiatków mleczu ( Byleby NIE tych przydrożnych!!!)
1/2 litra wody
1 kg cukru
sok z dwóch cytryn
Sposób przyrządzenia
Kwiatki mleczu zalać wodą i gotować 15 minut. Gdy wystygnie odcedzić, wycisnąć kwiatki i dodać cukier i sok z cytryn. Gotować na wolnym ogniu bez przykrycia, aż się zrobi gęsty syrop. Zlać do ( wypasteryzowanych ) słoików.