Cebule pokroić w kostke i podsmażyć na złoty kolor,dodać por pokrojony paseczkii chwilke dusić około 2-3min. Marchewke, pietruszke i seler zetrzeć na tarce na grubych oczkach i dodać do cebuli i pora. Dusić od czasu do czasu podlewając troszke wodą, żeby nie przywarło. Jak warzywa będą miękkie dać przecier, dusić 4 min. makaron ugotować,połączyć z gorącymi warzywami i serem.