0,5 kg warzyw - może być mrożonka (np. mroż zupa jarzy z kalafiorem)
lub warzywa sezonowe np. fasolka, brokuły, co lubimy
sos beszamel
tarty ser parmnezan lub inny dowolny
Sposób przyrządzenia
Warzywa ugotować na parze lub w wodzie (gotowane na parze są lepsze). Gotując na parze posypuję je Jarzynką. Wystudzić.
Przygotować sos beszamel (przepis w mojej książce).
W naczyniu do zapiekania układać warstwami: makaron, warzywa lekko posypane tartym serem. Na spodzie i na wierzchu ma być makaron. Zalać to wszystko ciepłym sosem beszamelowym i wstawić do piekarnika na ok. 1/2 godziny.