Składniki

• 1/2 szklanki marchwi, pokrojonej w kostkę
• 1/2 szklanki selera naciowego, pokrojonego w ukośne plastry
• 1/2 szklanki różyczek brokułów
• 1/2 szklanki różyczek kalafiora
• 15 platów makaronu lasagne, ugotowanych i odcedzonych
• 800ml sosu pomidorowego z puszki
• 570ml zupy- kremu pieczarkowego
• 2 szklanki tartego zółtego sera
• 1/2 szklanki tartego parmezanu
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki masła

Sposób przyrządzenia

• Nagrzać piekarnik do 175 stopni Celcjusza.
• Blanszować warzywa w lekko osolonej, wrzącej wodzie przez 4 minuty, odcedzić i odstawić.
• Ugotować makaron lasagne zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić i odstawić.
• Lekko posmarować masłem naczynie żaroodporne, wlać cienką warstwę sosu pomidorowego i ułożyć warstwę makaronu lasagne. Następnie wlać warstwę pieczarkowej zupy- kremu i blanszowanych warzyw, przyprawić solą i pieprzem. Polać sosem pomidorowym, posypać serem żółtym.
• Powtórzyć wszystkie czynności dwukrotnie. Na wierzchu posypać parmezanem i ułożyć kawałki masła. Piec przez 25 minut. Przyprać zieleniną i podawać.