Składniki

• 5 kg kapusty kiszonej
• 2 bakłażany
• kieliszek wódki
• 3 litry wody
• 2 marchewki
• łyżka oliwy z oliwek
• stołowa łyżka smalcu
• sól
• pieprz
• kminek
• imbir
• jedna mała łyżeczka wina domowej roboty

Sposób przyrządzenia

• Ingrediencje warzyć 2 godziny, dodać wino i przyprawy.