Składniki

• 8 ziemniaków
• 1 duża cebula
• 6 łyżek mąki macowej
• 4 jaja
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia

• Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć wraz z cebulą na tarce o drobnych otworach.Odcisnąć na durszlaku
• Z białek ubić pianę, którą wraz z surowymi żółtkami, solą, pieprzem, margaryną i mąką macową dodajemy do masy ziemniaczanej.
• Dokładnie wymieszać i wylać na formę wysmarowaną olejem słonecznikowym.
• Piec w piekarniku ok. l godz. (do chwili aż powierzchnia będzie chrupiąca). Smacznego :)))