Składniki

• 400 g piersi z kurczaka
• 2 jajka
• 100 g mąki
• 60 g płatków kukurydzianych
• czosnek
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia

• Mięso pokroić na niewielkie kotlety. Jajka wymieszać z mąką, posolić, doprawić pieprzem i czosnkiem. Płatki kukurydziane rozgnieść wałkiem. Mięso zanurzać w jajku i obtaczać w płatkach. Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.