4 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki mąki pszennej
30 dag startego żółtego sera
przyprawy do smaku - sól
pieprz
mogą być również gotowe przyprawy do drobiu lub innych mięs.
Sposób przyrządzenia
Piersi pokroić w kostkę, dodać po 4 łyżki jednej i drugiej mąki, wbić całe 4 jajka i dodać 30 dag sera, następnie wszystko wymieszać i smażyć na gorącym oleju, formując kotlety.