Składniki

• 950 g truskawek
• 100 g swiezego imbiru
• 1 kg cukru zelujacego 1:1

Sposób przyrządzenia

• Truskawki umyc, usunac z nich listki i szypułki, a nastepnie dobrze rozgniesc. Imbir obrac i pokroic w cieniutkie plasterki.
• Truskawki dobrze wymieszac z imbirem oraz cukrem zelujacym 1:1 i nie przestajac mieszac doprowadzic do wrzenia.
• Gotowac 4 minuty, a nastepnie jeszcze goraca konfitura napelnic sloiki i natychmiast zamknac.
• Guten Appetit!