Jabłka myjemy, kroimy na ćwiartki (wydrążając środek z pestkami). Do garnka nalewamy wodę, wrzucamy pokrojone jabłka, dodajemy cukier i goździki. Pozwólmy, aby całość gotowała się tak długo, aż jabłka zmiękną. Pod koniec gotowania ewentualne dosładzamy cukrem, dodajemy goździki. Czekamy, aż napój ostygnie. Następnie kompot nadaje się do wypicia.