Składniki

• 5 marchewek
• 1 pietruszka
• 3 ziemniaki
• 1/4 selera
• por
• puszka groszku
• puszka kukurydzy
• ogórki konserwowe (ok. 5 sztuk)
• 2 duże jabłka
• majonez (niskotłuszczowy)
• łyżeczka musztardy

Sposób przyrządzenia

• Obraną marchewkę, pietruszkę, seler oraz ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku. Warzywa powinny być twardawe (nie mogą się rozpadać). Ostudzić.
• Ostudzone warzywa pokroić w drobną kostkę. Umyć por (ważne jest by oczyścić wewnętrzną stronę z ewentualnego piasku) i bardzo drobno skroić.
• Odsączyć z zalewy kukurydzę oraz groszek i dodać do sałatki. Pokroić ogórki oraz obrane jabłka.
• Z majonezu oraz musztardy zrobić gęsty sos i dodać do sałatki. Delikatnie wymieszać w taki sposób ,by nie rozgnieść warzyw.