Kaszankę przekrawany do połowy wzdłuż - i wkładamy w rynienkę słupek sera. Po jednej i po drugiej stronie sera wkładamy małe ilości rozgniecionego czosnku. Układamy kaszankę na folii aluminiowej. Dookoła jej rozkładamy talarki z pokrojonej cebuli, na przemian ze słupkami papryki. Posypujemy wszystko po wierzchu pieprzem i ziołammi. Zawijamy dokładnie, ze wszystkich stron w folię i układamy na grillu. W trakcie pieczenia, przekładamy, by usmażyło sie równomiernie.