Składniki

• 1 sprawiony karmazyn
• 2 puszki pomidorów
• 20 dag wedzonego boczku w plastrach
• 2 cebule
• 1 cytryna
• śmietana
• sól, pieprz
• 1 szkl. wina

Sposób przyrządzenia

• Karmazyna doprawić solą i pieprzem. Cytrynę pokroić w plastry i na przemian zawijac karmazyna boczkiem i obkładać cytryną.
• Warzywa: cebule, pomidory usmażyć na patelni i wymieszać z śmietaną.
• Na dnie naczynia żaroodpornego wyłożyć warzywa, na to rybę i zalać winem. Piec ok 60 minut. Podawać z frytkami. Mniam!!!