5 cm plastry karkówki (w zależności od ilości osób i chłonności żołądka)
piwo
papryka słodka (jak ktoś woli może być ostra)
przyprawa do grilla
olej słonecznikowy.
Sposób przyrządzenia
Pokrojoną karkówkę smarujemy pedzelkiem olejem, co sprawi, że karkówka będzie miekka i soczysta. Następnie nacieramy słodką papryką nie żałując, dodajemy przyprawę do grilla.