Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, seler pokroic w kosteczkę. Kapustę z warzywami zalać bulionem. Dodać łyżeczkę majeranku, listek laurowy i pieprz w ziarnach (2-3 ziarenka).Gotować do miękkości. Cebulę obrać,pokroić, podsmażyć na oleju, dodać do kapusty. Do całości dodać koncentrat pomidorowy oraz podsmażone na niewielkiej ilości oleju parówki. Chwilę razem pogotować. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem.