Składniki

• 1 pierś z indyka
• mieszanka do obtaczania:
• 10 dkg ziaren sezamu
• 10 dkg wiórek kokosowych
• pół łyżeczki soli
• 2 szczypty mielonego pieprzu czarnego
• pół łyżeczki tymianku
• 10 dkg mąki pszennej graham
• 4 jajka
• olej do smażenia

Sposób przyrządzenia