Składniki

• 8-10 udek kurzych
• 1/4 szkl. oliwy
• 2 zabki czosnku (przekroic na pol)
• 4 plasterki gotowanej szynki (pokroic w slupki)
• 1 mala cebula posiekana
• 1 mala czerwona papryka posiekana
• 1/4 lyzeczki papryki
• 1 szkl. rosolu
• 2 pomidory pokrojone w kostke
• 1/2 szkl wytrawnego sherry
• sol i pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia

• 1. Rozgrzac olej w rondlu, dodac nozki i czosnek podsmazyc ok .4-5 min z kazdej strony.