Pokrojone warzywa (lub mrożonkę) ugotować w bardzo małej ilości lekko posolonej wody. Gdy jarzyny zmiekna dodać posiekaną i podsmażoną cebulę, przecier pomidorowy doprawic do smaku. Rozetrzeć mąkę z jajami, solą, przyprawami drobno pokrojoną natką lub rzeżuchą i taką ilością zimnej wody żeby, aby uzyskać srednio gęste ciasto. Łyżką nabierać kluseczki i kłaść na wrzącą osoloną wode. Gotować okolo 3 min (do wypłynięcia). Odcedzić. Wyłożyć na talerz polać uduszonymi jarzynami. Można tez dodać uduszone i podsmażone pieczarki.