Składniki

• 4 twarde i aromatyczne gruszki (80 dag)
• 1 szkl. smietany 18%
• 15 dag sera rokpol
• 5 dag luskanych orzechow wloskich
• 1 lyzka margaryny
• 2 lyzki soku z cytryny
• 1/4 lyzeczki startej galki muszkatolowej
• sol
• pieprz
• do wysmarowania nacznia: 1 lyzka margaryny
• do przybrania: 2 lyzeczki dzemu lub konfitury z zurawin

Sposób przyrządzenia

• Gruszki umyc, obrac, przekroic na pol, usunac gniazda nasienne i skropic sokiem z cytryny. Orzechy grubo posiekac.
• Ser rozdrobnic widelcem, polaczyc ze smietana, orzechami i galka muszkatolowa, pieprzem oraz sola i wymieszac.
• Naczynie zaroodporne wysmarowac margaryna, ulozyc gruszki, polac sosem serowym i posypac wiorkami margaryny.
• Gruszki wstawic do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C i zapiekac ok. 30 min. Nastepnie wyjac z piekarnika i przybrac kleksami zurawiny.
• Podawac z pieczywem.
• Guten Appetit!