Składniki

• 1 kg kwaśnych jabłek
• 0,5 szklanki cukru
• szczypta cynamonu

Sposób przyrządzenia

• Jabłka obrać i zerzeć na tarce.
• Z przetartych owoców wycisnąć sok.
• Sok bardzo mocno podgrzać z cukrem,ale nie doprowadzając do wrzenia,pod koniec podgrzewania dodać szczyptę cynamonu.
• Taki gorący sok jest doskonały na chłodne jesienne wieczory.