Składniki

• 40 dag fasoli "Jasiek"
• 1 l wody
• sól
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 2 marchewki
• 5 pomidorów
• 2 strąki słodkiej czerwonej papryki
• 2 łyżeczki "Jarzynki"
• pieprz
• natka pietruszki.

Sposób przyrządzenia

• Fasolę opłukać, zalać zimną wodą. Po kilku godz. ugotować w tej samej wodzie, soląc pod koniec gotowania, osączyć. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Jarzyny umyć, marchew obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę, pomidory pokroić w plastry, a paprykę - w cienkie paseczki. Jarzyny poddusić na tłuszczu, zalać 1/2 szkl. rozpuszczonej "Jarzynki" i dusić przez ok. 30 min, po czym dodać ugotowaną fasolę, sól, pieprz i wymieszać