Łososia pokroić w grubą kostkę, cebulę w drobną, natkę posiekać.
Podsmażyć krótko cebulę, dodać czosnek i chwilczkę podsmażyć. Dodać łososia i zrumienić go.
Dodać śmietanę, serek, przecier pomidorowy, natkę pietruszki i kapary. Wymieszać tak, aby powstała konsystencja sosu.Doprawić do smku. Podawać z makaronem i...dobrym winem. hmmm...pyszności